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-- アスペルギルス --

アスペルギルスは別名コウジカビとも呼ばれます。その名の通り、一部のアスペルギルスは、味噌や、日本酒などの発酵食品を作るための麹(コウジ)として利用されています。

発酵食品に有効利用される一方で、コウジカビの仲間にはヒトに感染して病気を起こすものや、食品に付着してマイコトキシン(カビの毒素)を作り出すものもあります。

また、ヒトに対して病原性を持っているアスペルギルスもあります。これが肺や鼻の穴など体の内部に感染(深在性感染)すると、アスペルギルス症という感染症を引き起こすことがあります。

アスペルギルスは人にとってアレルゲンになりやすいカビです。カビとしては珍しく乾燥を好む種があるので、湿度が低いところにもすみつく可能性があります。

畳やカーペット、家具類や衣料品にも発育します。空中浮遊したアスペルギルスはハウスダストとなり、シックハウス症候群を引き起こしやすいカビなだけに要注意です。





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